Project management in sustainable tourism (FINA701_GTRANC)

À l’issue de ce cours, les étudiants seront capables de :

• Comprendre les spécificités du management de projet appliqué au tourisme durable
• Appliquer des méthodes, outils et techniques de gestion de projet
• Identifier et gérer les parties prenantes d’un projet touristique
• Se sensibiliser aux impacts environnementaux, économiques et sociaux des projets touristiques
• Développer une approche critique incorporant les controverses liées aux projets touristiques d’aménagement

·         Connaissance de base en gestion de projet (niveau licence)

·         Maîtrise des outils bureautiques de base pour la gestion de projet et le travail coopératif

Cours magistraux (CM) – 15h

·         Introduction au management de projet et enjeux du tourisme durable

·         Concepts et outils de gestion de projet (cycle de vie d’un projet, jalons, livrables)

·         Management d’équipe et dynamiques de groupe

·         Analyse financière et budgétisation des projets touristiques

·         Gestion des controverses et acceptabilité sociale des projets touristiques

Travaux dirigés (TD) – 12h (4 sessions de 3h)

·         Jeux de rôles sur la gestion de projet en contexte touristique

·         Conception et planification d’un projet touristique durable

·         Lego Serious Play : Macque Lareine Racing Team !

·         Études de cas sur des projets touristiques controversés

·         Savoir structurer et planifier un projet touristique durable

·         Maîtriser les outils de suivi et d’évaluation de projet

·         Comprendre la gestion des coûts et des ressources

·         Développer des compétences en leadership et en communication

-         Appréhender les enjeux éthiques et sociétaux du tourisme durable

Ouvrages de référence ·       

« Antimanuel de gestion de projet. Composer avec l’incertitude », Thomas Reverdy (2021)·      

 « La boite à outils du chef de projet », Jérôme Maes & François Debois (2017)·        

« Finance d’entreprise », Jonathan Baerk & Peter DeMarzo (2017)·        

« L’essentiel de l’analyse financière », Béatrice et François Grandguillot (2014)·        

« Pratiques de Management de projet », Vincent Drecq (2014)·        

« Méthode de conduite du changement », David Autissier & Jean Michel Moutot (2010)

Ressources en ligne ·        

https://www.blog-projet.fr/·        

https://www.piloter.org/projet/·        

https://leblogdumanagementdeprojet.com/·        

https://fr.projectpro.eu/blog/top-blogs-de-gestion-de-projets/