Marketing (GEST502_GREHTNA)

ECTS
3 crédits
Composante
IAE Savoie Mont Blanc

Objectifs

Acquérir un corpus de connaissances relatif au marketing hôtelier dans sa composante opérationnelle. Cet ensemble de connaissances doit permettre à l’étudiant de concevoir puis utiliser des outils marketing, notamment digitaux, pour promouvoir son futur établissement.

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Heures d'enseignement

CMCours Magistral10h
TDTravaux Dirigés10h

Pré-requis obligatoires

Ensemble des notions de marketing acquises lors de la préparation du diplôme Bac+2

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Plan du cours

Un site dédié aux étudiants permet de retrouver l’ensemble des cours, articles, travaux à mener

Intro : Psychologie du consommateur en H/R
Chapitre 1 : Le marketing matière mouvante
Chapitre 2 : La fidélisation du client
Chapitre 3 : Le prix
Chapitre 4 : Droit et marketing
Chapitre 5 : La restauration hôtelière
Chapitre 6 : La restauration commerciale
Chapitre 7 : Mailing et e-mailing
Chapitre 8 : Pourquoi le digital ?
Chapitre 9 : Le Social Customer Relationship
Chapitre 10 : Utilisation de Facebook
Chapitre 11 : Utilisation d’Instagram
Chapitre 12 : Le marketing d’Influence
Chapitre 13 : La négociation commerciale