Développement durable (DEVD701_MDTCY)

Acquérir les connaissances de base sur le développement durable appliquées au tourisme durable et régénératif

Comprendre l’importance des imaginaires de l’écologie et le rôle inclusif, éducatif et fédérateur du voyage au service de la transition écologique et sociétale.

Appréhender des moyens concrets et acquérir une méthodologie pour conduire le changement au sein du secteur touristique encore fortement ancré dans des paradigmes incompatibles avec l’adaptation au dérèglement climatique et aux mutations sociétales en cours.

Partie Cours magistral :

Session CM1 : raison d’être et conditions pour un tourisme durable – 3h

-       La chaîne de valeur du tourisme, ses acteurs et ses parties prenantes

-       Les 17 objectifs de développement durable, la norme ISO26000 et ses 7 piliers appliqués aux activités touristiques

-       L’anthropocène et les 9 limites planétaires : mécanismes du dérèglement climatique expliqués à l’aune de ces limites

-       Le rôle structurant du tourisme sur un territoire donné, ses impacts positifs et négatifs prépondérants (reconstitution participative)

-       Un cadre de développement soutenable des sociétés pour inverser la tendance : le cadre FSSD

-       Les imaginaires de l’écologie et de la société appliqués au tourisme

-       Le rôle que peut jouer le voyage durable contre les fractures sociales, et pour le maintien des démocraties et de la paix

TD-Atelier prospective 1 : Destination Chambéry 2050 (3h, tableaux vision-board créatifs, restitution par groupes et préconisations)

Session CM2 : le tourisme durable en pratique  – 3h

-       Le rôle stratégique des nouveaux récits dans l’évolution de l’offre et de la demande

-       Différentes formes de tourisme durable profitables à tous les habitants du territoire : éco tourisme, slow tourisme, tourisme équitable et solidaire, tourisme régénératif

-       Concevoir et produire des offres touristiques durables (vision territoriale et vision privée)

-       Communiquer et commercialiser des offres touristiques durables (vision territoriale et vision privée)

-       Le rôle du tourisme dans le maintien de la

TD - Atelier prospective 2 : Innover sur l’offre territoriale – 3h

Approche du design d’expérience touristique régénérative sur le territoire Chambéry / Aix les Bains

Parcours type « Jeu de l’Oie » avec figurines et cartes, restitution de groupe et enseignements de l’expérience

Connaissance de la chaîne de valeur touristique (territoriale et outgoing)

  Connaissance des limites planétaires et des mécanismes de dérèglement climatique

  Connaissance des imaginaires du voyage et de l’écologie

 Connaissance des formes de tourisme durable à développer sur une destination

Connaissance des conditions à respecter pour créer une activité touristique soutenable