Chaine logistique (GEST802_APIAY)

Cet enseignement a pour but de découvrir les notions essentielles autour des relations interentreprises et de la constitution des chaînes logistiques.

Dans un premier temps, cet enseignement précise la notion d’architecture d’entreprise : entreprise réseau, entreprise virtuelle, entreprise étendue, réseaux et groupements d’entreprise. La deuxième partie de cet enseignement présente la problématique de la gestion interentreprises dédiée au « management de la chaîne logistique ». Cette partie a pour objectif de sensibiliser les étudiants aux grandes évolutions de la chaîne logistique, de définir les éléments de la chaîne logistique global, de développer une capacité de réflexion face aux évolutions de la chaîne logistique et de présenter les nouveaux outils de gestion de la chaîne logistique (APS, CRM, DRP…)

Bases en gestion de production

Partie 1 : Les différentes architectures d’entreprise et la problématique de la gestion interentreprises. Etudes de cas (Lamia Berrah)
Partie 2 : Le jeu Logistica du CIPE (Lamia Berrah)
Partie 3 : Le modèle SCOR (Lamia Berrah)
Partie 4 : Témoignage industriel : Economie Circlulaire (Sébastien Augier)

Connaissance des grands modèles de groupements d’entreprises. Notions élémentaires sur les chaînes logistiques et leur management ains que sur le modèle SCOR.