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Comptabilité et contrôle

  • ECTS

    2 crédits

  • Composante

    IAE Savoie Mont Blanc

Description

Cours d'introduction à la comptabilité et au contrôle, rappel et mise à niveau. L'objectif principal de ce cours est de fournir les bases, de donner des éléments de rappels en comptabilité et contrôle, qui permettront aux étudiants d'aborder sereinement des notions plus complexes en analyse financière et management financier.

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Objectifs

Rappel et mise à niveau en comptabilité et contrôle

  • Comprendre le passage des opérations courantes aux documents de synthèse
  • Rappeler les principes de construction du compte de résultat et du bilan de l'entreprise
  • Analyser l'activité de l'entreprise d'hôtellerie restauration en utilisant le tableau de gestion
  • Déterminer le seuil de rentabilité de l'activité
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Heures d'enseignement

  • Comptabilité et contrôle - CMCours Magistral8h
  • Comptabilité et contrôle - TDTravaux Dirigés8h

Plan du cours

Chapitre introductif - Rappels sur les documents comptables

Chapitre 1 - Impacts des opérations courantes sur les documents de synthèse

Chapitre 2 - Le tableau de gestion en hôtellerie restauration

Chapitre 3 - Le seuil de rentabilité et la variabilité des charges

Fiche ressource 1 - Le tableau d'amortissement des emprunts

Fiche ressource 2 - L'amortissement des immobilisations

Fiche ressource 3 - L'analyse des écarts

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Compétences visées

Construire des documents de synthèse à partir des opérations courantes de l'entreprise

Analyser la performance de l'entreprise d'hôtellerie restauration

Proposer des actions pour améliorer la performance de l'entreprise

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