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Monde et histoire du tourisme (TOUR501_THECY)

  • Composante

    IAE Savoie Mont Blanc

Objectifs

Familiariser les étudiants avec l'industrie touristique dans son ensemble.

Déchiffrer l'environnement général dans lequel évoluent les entreprises touristiques.

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Heures d'enseignement

  • Monde et histoire du tourisme - CMCours Magistral9h

Pré-requis obligatoires

Des connaissances de base sur l'offre et la demande touristique, et plus généralement connaissance générale sur la géopolitique internationale.

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Plan du cours

Ce cours initie les étudiants à l'industrie touristique en proposant une vue d’ensemble de l'évolution, des perspectives et des bouleversements du monde contemporain des entreprises touristiques.

- Revoir rapidement les définitions clés du tourisme et des loisirs
- L’histoire du tourisme des grecs au XXIème siècle : identifier les innovations clés qui ont structuré et dynamisé l’avènement de l’industrie du tourisme
- Comprendre comment l’accès aux vacances et aux congés payés s’est développé
- Comprendre les tendances actuelles des développements touristiques
- Analyser l’impact de la crise sanitaire sur la demande touristique

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Compétences visées

- Compréhension de la dynamique globale contemporaine du tourisme

- Maîtriser les évolutions clés de l’histoire du tourisme en France et à l’international

- Comprendre comment les connaissances historiques permettent de comprendre les évolutions actuelles du secteur touristique

- Comprendre le système touristique : les différents acteurs concernés et leurs synergies

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Bibliographie

Boyer M. (1999) Histoire du Tourisme de Masse, Que sais-je ?, PUF

Knafou R. (2021) Réinventer le tourisme – Sauver nos vacances sans détruire le monde, Editions du Faubourg.

Simon A. (2017) Les espaces du tourisme et des loisirs, Dunod : Paris

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