Consommation socialement responsable (GEST24_MKAYA)

Présentation

Le cours permet d'aborder la thématique à travers plusieurs axes et plusieurs intervenants:

- RSE: innovation et gouvernance: Caroline Mothe

- Panorama de la consommation responsable: Caroline Morrongiello

- Comment influer sur le comportement des consommateurs: Elizabeth Robinot

- Attitudes implicites du consommateur: Eline Jongmans

- Economie sociale et solidaire

Objectifs

 - Donner un aperçu des tendances actuelles de la CSR et enseigner les moyens pour faire changer les comportements des consommateurs dans le but de favoriser l’adoption de pratiques plus responsables.

- Comprendre comment les consommateurs prennent en considération un attribut environnemental sur un produit.

Pré-requis

Marketing fondamental

Notions en marketing éco-responsable

Plan du cours

Introduction : Les enjeux de la RSE et les implications dans le domaine du marketing

 

Partie 1 :   Les enjeux liés à la mesure de la consommation responsable 

La nouvelle société de consommation

La pression des consommateurs

L’évolution de la consommation

L’apparition de nouveaux produits et services éco-responsables.

La consommation éco-responsable dans la littérature en science de gestion

 

Partie 2  Le comportement du consommateur responsable

 

Opérationnalisation : vers un marketing mix de la consommation verte (produit, prix, communication, distribution)

Prise en compte des stratégies des entreprises et perspectives législatives

 

Partie 3 : Évaluation de l’attribut environnemental par le consommateur

Définition d’un produit environnemental

Le consommateur et les produits environnementaux

Handicaps potentiels des attributs environnementaux

Évaluer un attribut environnemental

 

Volume horaire

  • CM : 20.0
  • TD : 10.0

Bibliographie

Dunlap, R. and K. Van Liere (2008), “The‘ New Environmental Paradigm’.,” Journal of Environmental

Diplômes intégrant ce cours

En bref

Crédits ECTS : 3

Langue d'enseignement
Français

Contact(s)

UFR, Écoles, Instituts

Lieu(x)

  • Annecy-le-Vieux (74)