Gestion industrielle 2 (GINF601_SIAY)

Présentation

Cet enseignement est constitué de 3 blocs, les notions fondamentales ordonnancement suite au cours de gestion de production, les démarches qualité suite au cours de qualité, les démarches d'amélioration suite au cours de performance industrielle du semestre 5.

Objectifs

Ce module s’inscrit dans la suite logique du module de Gestion industrielle, abordé au semestre précédent, et qui vise l’approfondissement des notions y ayant été abordées. Dans ce sens, des enseignements traitant du management de la qualité et de la mise en œuvre de démarches d’amélioration de la performance industrielle y sont présentés. Une matière entière est consacrée à l’ordonnancement, permettant d’une part de fédérer les notions de planification et de pilotage, et faisant le pont d’autre part avec les enseignements de gestion de projet vus dans d’autres unités. Des témoignages industriels sur les pratiques actuelles de démarche d’amélioration viennent étayer les enseignements théoriques dispensés.

Pré-requis

Les fondamentaux de la gestion de production et de la qualité

Plan du cours

  • Management de la Qualité
  • Notion d’amélioration de la performance industrielle (‘contexte et définition)
  • Démarches d’amélioration
  • Pratique industrielle des démarches d’amélioration
  • Ordonnancement de la production
  • Les outils GANTT et PERT
  • Problématique du jalonnement

Volume horaire

  • CM : 40.0
  • TD : 30.0

Bibliographie

P. Mongillon et S. Verdoux L'entreprise orientée Processus : Aligner le pilotage opérationnel sur la stratégie et les clients 2003 AFNOR

P. EsquirolL et P. Lopez L'ordonnancement  1999 Economica

M. Imai  Kaïzen : la clé de la compétitivité japonaise 1992 Eyrolles

Diplômes intégrant ce cours

En bref

Crédits ECTS : 8

Méthode d'enseignement
En présence

Langue d'enseignement
Français

Contact(s)

UFR, Écoles, Instituts

Lieu(x)

  • Annecy-le-Vieux (74)